Le štiri sestavine za sladico, ki je postala svetovni hit

Če obožujete osvežilne poletne sladice, je Dole Whip morda vaša nova najljubša izbira. Gre za priljubljeno zamrznjeno poslastico, ki že desetletja navdušuje obiskovalce Disneylanda in velja za eno najbolj prepoznavnih dobrot tega zabaviščnega parka.

Dole Whip se je v Disneylandu prvič pojavil v 80. letih prejšnjega stoletja, za njegov nastanek pa stoji podjetje Dole Food Company. Zaradi lahke, kremaste teksture ter osvežilnega tropskega okusa je hitro postal prava uspešnica med obiskovalci vseh generacij.

Posebnost te sladice je, da po teksturi spominja na sladoled, vendar ne vsebuje mlečnih izdelkov. Osnova so zamrznjen ananas, kokosova krema in nekaj preprostih dodatkov, zaradi česar je odlična izbira tudi za tiste, ki se izogibajo mleku ali iščejo nekoliko lažjo različico poletne sladice.

Dobra novica? Za pripravo ne potrebujete posebne opreme ali obiska zabaviščnega parka. Dole Whip lahko brez težav pripravite tudi doma.

Sestavine

• 450 g zamrznjenega ananasa
• 125 ml kokosove kreme
• 30 ml limetinega soka
• 1 do 2 žlici sladkorja v prahu

Priprava

V mešalnik ali multipraktik dodajte zamrznjen ananas, kokosovo kremo, limetin sok in sladkor v prahu.

Sestavine mešajte na veliki hitrosti, dokler ne dobite gladke, goste in kremaste zmesi. Nato jo poskusite in po želji prilagodite sladkost. Če je masa premehka ali preredka, dodajte še nekaj zamrznjenega ananasa.

Pripravljeno zmes preložite v vrečko za brizganje. Če je še vedno nekoliko premehka, jo za 15 do 30 minut postavite v zamrzovalnik, da se dodatno utrdi.

Nato kremo nabrizgajte v kozarce ali skodelice in jo postrezite takoj.

Rezultat je osvežilna tropska sladica z bogatim okusom ananasa in nežno kokosovo noto.